4月11日，杭州师范大学国际教育学院的留学生应邀参加了第六届西湖双绝会的开幕式，邀请单位杭州西湖景区名胜区钱江管理处准备了丰富多彩的表演，副市长张建庭应邀出席。受邀请的浙江大学茶学系博士生导师屠幼英教授现场为大家解读了虎跑泉水悠久的历史以及甘冽醇厚的水质，是普通的自来水无法比拟的。留学生们亲自采摘了西湖龙井茶叶，并跟随炒茶师傅体验了炒制过程，以及品尝到了由市政府老年茶艺队用虎跑泉水泡制的龙井茶。留学生从茶艺师那儿学到了如何闻茶，看茶，品茶。开幕式上，我校留学生还表演了茶道艺术，展示了外国人对茶道的认识和体验。通过这次双绝会活动，留学生们也感受和体会了中国茶文化，对茶的生长和制作过程留下了深刻的印象。

采茶(虎跑泉龙井茶联袂上演“西湖双绝”)

茶艺(虎跑泉龙井茶联袂上演“西湖双绝”)